Ragoût de feuilles et riz aux arachides - Babenda (Burkina Faso)
La recette:
Ingrédients pour 4 pers.
450 g d'épinards
50 g d'oseille
2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
1 piment antillais (scotch bonnet)
1 bouillon cube de légumes
50 g d'arachides grillées
160 g de riz (de préférence cassé)
320 ml d'eau
Sel au goût
Texte et photo: recettesvegetales.com
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